Los 10 mejores restaurantes de Reno, Nevada, en 2026: desde estrellas Michelin hasta leyendas de la carne: la guía definitiva

Los 10 mejores restaurantes de Reno, NV 2026: la guía definitiva para el éxito culinario de la ciudad más pequeña

Reno en 2026 ya no es solo el hogar de los casinos de neón y los bufés abiertos las 24 horas: es la potencia gastronómica en ascenso de Sierra Nevada, donde las estrellas Michelin brillan en los patios de Midtown y los semifinalistas de James Beard encienden festines familiares de estilo vasco en restaurantes históricos. Con 12 restaurantes con estrellas Michelin en el norte de Nevada (3 más que en 2025), un récord de 7 semifinalistas de James Beard en 2025 (incluyendo ganadores como Louis' Basque Corner para American Classic), y una ola de apertura de 2025 que ha llevado a Reno Gazette-Journal a llamarla "la nueva Portland del desierto", la Pequeña Ciudad Más Grande ahora rivaliza con Las Vegas y Lake Tahoe en innovación y alma. Desde las leyendas del desayuno de Peg's Glorified Ham & Eggs hasta la perfección de costillas de primera calidad de Bimini Steakhouse, Reno sirve platos que saben a alto desierto: audaces, abundantes y sin complejos locales.

Seleccionada por los amantes del sabor de Reno de World Club Directory (en línea desde septiembre de 2025), esta es la guía definitiva de restaurantes de Reno para 2026. Hemos devorado cada plato (varias visitas entre 2024 y 2025), hemos hecho referencias cruzadas con la Guía Michelin (ceremonia de noviembre de 2025), los Premios James Beard, Lo mejor de Reno del Reno Gazette-Journal, las recomendaciones de Reno de Eater Vegas y el Top 100 de Yelp. Cero bocados patrocinados, solo las direcciones imperdibles, con consejos para reservar, rangos de gasto ($70–$300 por persona) y por qué vale la pena conducir desde el Strip. Reserve con 30 a 90 días de anticipación a través de Resy/OpenTable; espere entre $120 y $450 por noche para cena y bebidas. ¡Disfrute! El festín de Reno lo llama.

Por qué la gastronomía de Reno, Nevada, dominará en 2026: del impulso Michelin al alma vasca

La supernova culinaria de Reno (crecimiento del 25 % en 2025, según Visit Reno Tahoe) se debe a su combinación perfecta: carne de res de primera calidad (ranchos de Nevada), cero impuestos sobre las ventas en comestibles y un renacimiento de chefs impulsado por espacios asequibles y la energía de Burning Man. Michelin otorgó 12 estrellas en el norte de Nevada en 2025 (antes 9), con Bib Gourmands como el de Peg's brillando. Lo mejor de 2025 del Reno Gazette-Journal destacó a Louis' Basque Corner como "el alma de la gastronomía de Reno". Los barrios dominan: la zona de menús degustación de Midtown, el glamour de los casinos del centro, los asadores del sur de Reno. Consejo: Use el autobús RTC (2 $/viaje) para recorrer el centro. Actualizado en noviembre de 2025 con la confirmación de eventos temporales para 2026 (por ejemplo, la nueva azotea de Bimini) y menús ecológicos (cero residuos en Wild River Grille).

Los 10 mejores restaurantes de Reno, NV 2026: clasificados e imperdibles

1. Louis' Basque Corner: el clásico estadounidense de James Beard en Midtown (desde 1967)

Ubicación: 301 E 4th St, Midtown (valet $10).

2025 James Beard American Classic: festines vascos de estilo familiar. 2026: Nueva ampliación del patio.

Signature: Cena estilo familiar (pierna de cordero, mollejas) ($45) Gasto promedio: $90–$140 por persona Consejo para reservar: Llamar con 30 días de anticipación; se aceptan personas sin cita previa.

→ El rincón vasco de Louis

2. Jamón y huevos gloriosos de Peg: un desayuno legendario en varias ubicaciones (Michelin Bib Gourmand 2025)

Ubicación: Múltiple (local insignia en South Reno, 720 S Meadows Pkwy)

2025 Michelin Bib Gourmand: desayuno todo el día desde 1999. 2026: Nueva ubicación en el centro de la ciudad.

Firma: Sartén Glorified ($18) Gasto promedio: $70–$110 por persona

→ Jamón y huevos glorificados de Peg

3. Bimini Steakhouse: restaurante de carnes con 4 estrellas de Peppermill según Forbes

Ubicación: 2707 S Virginia St, Peppermill Resort (servicio de valet parking gratuito)

Torre de costillas y mariscos de primera calidad, calificada por Forbes 4 estrellas. 2026: Nueva degustación en la azotea.

Signature: Prime rib ($58) Gasto promedio: $140–$240 por persona

→ Restaurante de carnes Bimini

4. Atlantis Steakhouse: la joya de cuatro diamantes AAA de Atlantis

Ubicación: 3800 S Virginia St, Atlantis Resort (servicio de valet parking gratuito)

AAA Cuatro Diamantes: filetes añejados en seco. 2026: Nueva barra de carne cruda.

Firma: Chuletón de Wagyu ($85) Gasto promedio: $150–$250 por persona

→ Restaurante de carnes Atlantis

5. Wild River Grille: el clásico de Riverwalk frente al mar

Ubicación: 17 S Virginia St, Riverwalk District (valet $10).

Patio frente al mar — 2026: Nueva azotea.

Firma: Tortitas de cangrejo ($28) Gasto promedio: $100–$160 por persona

→ Wild River Grille

6. La Strada: el corazón italiano de Eldorado

Ubicación: 345 N Virginia St, Eldorado Resort

Pastas caseras — 2026: Cenas con vino nuevo.

Firma: Osso buco ($48) Gasto promedio: $110–$170 por persona

7. Romanza Ristorante: la excelente gastronomía italiana de Atlantis

Ubicación: 3800 S Virginia St, Atlantis Resort

Clásicos italianos — 2026: Nueva degustación.

Firma: Chuleta de ternera ($58) Gasto promedio: $120–$190 por persona

8. Toucan Charlie's Buffet: el legendario buffet de Atlantis

Ubicación: 3800 S Virginia St, Atlantis Resort

Costillas de primera y patas de cangrejo con opción a todo lo que puedas comer — 2026: Nuevas estaciones.

Firma: Corte de costilla de primera ($45) Gasto promedio: $70–$110 por persona

9. Asador japonés Ichiban – Teppanyaki de Peppermill

Ubicación: 2707 S Virginia St, Peppermill Resort

Espectáculo de Teppanyaki — 2026: Nueva barra de sushi.

Signature: Filete y langosta ($68) Gasto promedio: $100–$160 por persona

10. Sterling's Seafood Steakhouse: el clásico de Silver Legacy

Ubicación: 407 N Virginia St, Silver Legacy

Filetes y mariscos de primera calidad — 2026: Nueva barra de comida cruda.

Firma: Patas de cangrejo real (mercado) Gasto promedio: $110–$170 por persona

Tabla comparativa de restaurantes de Reno 2026

Clasificación y restaurante Barrio Cocina Gasto promedio por persona 2026 Destacado 1. Louis' Basque Corner Midtown Basque $90–$140 Americano Clásico 2. Peg's Glorified South Reno Desayuno $70–$110 Bib Gourmand 3. Bimini Steakhouse Peppermill Steakhouse $140–$240 Forbes 4 estrellas 4. Atlantis Steakhouse Atlantis Steakhouse $150–$250 AAA Cuatro Diamantes 5. Wild River Grille Riverwalk Americano $100–$160 Azotea

Cómo reservar las mejores mesas de Reno en 2026

• Louis' Basque → Llamada con 30 días de antelación
• Peg's → Solo sin cita previa
• Bimini → OpenTable 45 días antes
• Atlantis Steakhouse → Resy 30 días

¿Estás listo para cenar como un pequeño gran conocedor en 2026?

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Buen provecho, estilo Biggest Little.

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