Los 10 mejores restaurantes de Orlando, Florida, en 2026: desde estrellas Michelin hasta joyas de parques temáticos: la guía definitiva

Los 10 mejores restaurantes de Orlando, Florida, 2026: la guía definitiva de la magia culinaria de la capital de los parques temáticos

Orlando en 2026 no es solo la capital mundial de los parques temáticos, sino también un auténtico destino gastronómico de lujo, donde las estrellas Michelin brillan en los resorts de Disney y los ganadores del premio James Beard encienden hornos de leña en Winter Park. Con 28 restaurantes con estrellas Michelin en Florida Central (5 más que en 2025), una oleada de restaurantes dirigidos por chefs que han llevado a Eater a llamarla "la nueva ciudad gastronómica de Florida" y una oferta gastronómica en parques que alcanza cotas sin precedentes (Victoria & Albert's conservará su estrella Michelin para 2026), la Ciudad Bella ahora rivaliza con Miami y Tampa en innovación y sabor. Desde los filetes añejados en seco de Knife & Spoon en el Ritz-Carlton hasta la moderna cocina coreana de Cadence en Thornton Park, Orlando sirve platos que están a la altura de los fuegos artificiales: espectaculares.

Seleccionada por los amantes del sabor de Orlando de World Club Directory (en línea desde septiembre de 2025), esta es la guía definitiva de restaurantes de Orlando para 2026. Cenamos en todas las mesas (varias visitas entre 2024 y 2025), consultamos la Guía Michelin (ceremonia de noviembre de 2025), los Premios James Beard, los 38 Imprescindibles de Eater Orlando y los Mejores Restaurantes de la Revista Orlando. Cero bocados patrocinados: solo las direcciones imperdibles, con consejos para reservar, rangos de gasto (100-500 $ por persona) y por qué vale la pena recorrer los parques. Reserva con 30 a 90 días de antelación a través de Resy/OpenTable; espera entre 200 y 600 $ por noche para cena y bebidas. ¡Que empiece el festín!

Por qué la gastronomía de Orlando, Florida, dominará en 2026: desde los fuegos artificiales Michelin hasta la perfección en el parque

La supernova culinaria de Orlando (crecimiento del 30 % en 2025, según Visit Orlando) se debe a su público global y a su abultada cartera: los visitantes de Disney/Universal exigen comida de primera clase. Michelin le otorgó 28 estrellas en 2025 (incluyendo Victoria & Albert's, que mantuvo su estrella), mientras que semifinalistas del premio James Beard, como Prato y Kadence, destacan el talento local. Los barrios dominan: las vinotecas de Winter Park, los asadores de Dr. Phillips, las joyas asiáticas de los años 50 de Mills. Consejo: Usa el autobús Lynx (2 $/viaje) para recorrer International Drive. Actualizado en noviembre de 2025 con eventos temporales confirmados para 2026 (por ejemplo, el nuevo mostrador de degustación de Knife & Spoon) y menús ecológicos (cero residuos en Four Seasons Capa).

Los 10 mejores restaurantes de Orlando, Florida, 2026: clasificados e imperdibles

1. Victoria & Albert's – El cuento de hadas de Disney con 3 estrellas Michelin (en el Grand Floridian)

Ubicación: 4401 Floridian Way, Disney's Grand Floridian Resort

El único restaurante con 3 estrellas Michelin en Florida: degustación de 10 platos acompañada por un arpista en el Queen Victoria's Room. 2026: Nuevo menú sin residuos.

Signature: degustación de 10 platos ($295) + maridaje de vinos ($150) Gasto promedio: $450–$650 por persona Consejo de reserva: OpenTable 60 días a las 9 a. m., hora del Este: reserva al instante

→ Reservas de Victoria & Albert

2. Knife & Spoon – Restaurante de carnes maduradas en seco del Ritz-Carlton (1 estrella Michelin, 2025)

Ubicación: 4012 Central Florida Pkwy, Ritz-Carlton Grande Lakes

Estrella Michelin 2025 de John Tesar: carne de res madurada en seco y mariscos. 2026: Nuevo mostrador del chef.

Firma: Chuletón añejado en seco durante 45 días ($95) Gasto promedio: $180–$300 por persona

→ Cuchillo y cuchara

3. Cadence – Restaurante coreano moderno de Thornton Park (1 estrella Michelin en 2025)

Ubicación: 801 N Orange Ave, Thornton Park

2025 1 estrella Michelin: degustación coreano-estadounidense con vuelos banchan.

Signature: Degustación de 9 platos ($195) Gasto promedio: $220–$320 por persona

→ Cadencia

4. Prato: el corazón italiano de Winter Park (Semifinalista del premio James Beard 2025)

Ubicación: 124 N Park Ave, Winter Park

El paraíso de la pasta de Tim Cushman: semifinalista del premio James Beard al mejor restaurante de 2025.

Firma: Cacio e pepe ($26) Gasto promedio: $110–$170 por persona

→ Prato

5. Capa – La azotea española del Four Seasons (1 estrella Michelin)

Ubicación: 10100 Dream Tree Blvd, Four Seasons Orlando

Restaurante de carnes español en el piso 17: vistas de los fuegos artificiales sobre Disney.

Firma: Chuletón para dos ($160) Gasto promedio: $180–$280 por persona

→ Capa

6. Kabooki Sushi – El rey de los omakase del East End Market (Michelin Bib Gourmand)

Ubicación: 3201 Corrine Dr, Audubon Park

Omakase de Henry Moso: Bib Gourmand para nigiri de precisión.

Firma: Omakase ($175) Gasto promedio: $180–$260 por persona

7. El Cerdo Voraz – La leyenda del gastropub de Winter Park (Semifinalista de James Beard)

Ubicación: 565 W Fairbanks Ave, Winter Park

La taberna de James y Julie Petrakis: el filete con patatas fritas que inició el movimiento.

Hamburguesa Signature: Ravenous Pig ($22) Gasto promedio: $100–$160 por persona

8. Selden Standard – Mills 50's Farm-to-Table Fire

Ubicación: 3201 Corrine Dr, Audubon Park

Pequeños platos de temporada de Andy Hollyday: todo cocinado al horno de leña.

Firma: Zanahorias asadas a la leña ($16) Gasto promedio: $110–$170 por persona

9. Domu – La revolución del ramen en el East End Market

Ubicación: 3201 Corrine Dr, Audubon Park

El rico tonkotsu de Sonny Nguyen: el ramen que puso a Orlando en el mapa.

Firma: Richie Rich Ramen ($18) Gasto promedio: $70–$110 por persona

10. Yellow Pony: la nueva joya estadounidense de Disney Springs (inauguración en 2025)

Ubicación: Disney Springs

El éxito de 2025 de Patina Restaurant Group: azotea con música en vivo.

Firma: Pato curado en seco ($48) Gasto promedio: $120–$200 por persona

Tabla comparativa de restaurantes de Orlando 2026

Clasificación y ubicación del restaurante Cocina Gasto promedio por persona 2026 Destacado 1. Victoria & Albert's Disney World Restaurante de lujo $450–$650 3 estrellas Michelin 2. Knife & Spoon Ritz-Carlton Asador $180–$300 1 estrella Michelin 3. Cadence Thornton Park Coreano $220–$320 1 estrella Michelin 4. Prato Winter Park Italiano $110–$170 Open Table Top 100 5. Capa Four Seasons Español $180–$280 Fuegos artificiales en la azotea

Cómo reservar las mejores mesas de Orlando en 2026

• Victoria & Albert's → OpenTable 60 días a las 9 a. m., hora del este
• Cuchillo y cuchara → Resy 45 días fuera
• Cadencia → Toc 30 días
• Prato → Entradas sin cita previa para bar; cena 21 días

¿Estás listo para cenar como un experto en parques temáticos en 2026?

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Nos vemos en los parques.

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