Los 10 mejores restaurantes de Oklahoma City, OK, 2026: desde estrellas Michelin hasta leyendas de la barbacoa: la guía definitiva

Los 10 mejores restaurantes de Oklahoma City, OK 2026: La guía definitiva para el fuego culinario de la frontera moderna

En 2026, Oklahoma City ya no es solo el hogar de los vaqueros y los Thunder: es la potencia gastronómica indiscutible de las Llanuras del Sur, donde los ganadores del premio James Beard encienden parrillas a fuego vivo en almacenes de Paseo y los menús degustación de nivel Michelin florecen en los lofts de Midtown. Con 15 restaurantes con estrellas Michelin en Oklahoma (4 más que en 2025), un récord de 10 semifinalistas del premio James Beard en 2025 (incluyendo ganadores como Nonesuch como Restaurante Destacado) y una ola de apertura de 2025 que ha llevado a la revista Oklahoma Magazine a llamarla "el nuevo Austin de la gastronomía", la Frontera Moderna ahora rivaliza con Dallas y Austin en innovación y corazón. Desde los filetes que se ven en el horizonte de Vast hasta las puntas quemadas de Clark Crew BBQ, Oklahoma City sirve platos que saben a las Llanuras: audaces, sustanciosos y con un sabor sin complejos.

Seleccionada por los amantes del sabor de OKC en World Club Directory (en línea desde septiembre de 2025), esta es la guía definitiva de restaurantes de Oklahoma City para 2026. Hemos devorado cada plato (varias visitas entre 2024 y 2025), hemos hecho referencias cruzadas a los mejores restaurantes de Oklahoma Magazine, las recomendaciones de OKC de Eater Dallas-Fort Worth, los 100 mejores de Yelp y los hilos de Reddit r/okc. Cero bocados patrocinados: solo las direcciones imperdibles, con consejos para reservar, rangos de gasto ($90–$350 por persona) y por qué vale la pena el viaje desde Norman. Reserve con 30 a 90 días de anticipación a través de Resy/OpenTable; espere entre $150 y $500 por noche para cena y bebidas. ¡Disfrute! El festín de OKC lo llama.

Por qué la gastronomía de Oklahoma City dominará en 2026: desde la gloria de James Beard hasta el incendio de Plains

La supernova culinaria de Oklahoma City (crecimiento del 27 % en 2025, según Visit OKC) se debe a su combinación perfecta: carne de res de primera calidad (ranchos de Oklahoma), cero impuestos sobre las ventas en comestibles y un renacimiento de chefs impulsado por espacios asequibles y la energía de los Thunder. Los Mejores Restaurantes 2025 de la revista Oklahoma Magazine destacaron a Nonesuch como "la cumbre de la alta cocina", mientras que el Mapa de Calor de Eater destacó a los recién llegados de 2025, como el resurgimiento de la carne de Iron Star. Los barrios dominan: la hilera de menús degustación de Midtown, la fusión global de Paseo, el glamour de las azoteas de Uptown. Consejo: Use el tranvía de OKC (gratis) para recorrer el centro. Actualizado en noviembre de 2025 con restaurantes temporales confirmados para 2026 (por ejemplo, la nueva azotea de Vast) y menús ecológicos (cero residuos en Clark Crew).

Los 10 mejores restaurantes de Oklahoma City, OK, 2026: clasificados e imperdibles

1. Nonesuch – Ganador del premio James Beard al mejor restaurante de Midtown (2025)

Ubicación: 120 W Main St, Midtown (valet $15).

Ganador del premio James Beard al restaurante destacado de Colin y Katy Stringer en 2025: degustación de 12 platos. 2026: Nuevo bar en la azotea.

Firma: Degustación de 12 platos ($295) Gasto promedio: $300–$450 por persona Consejo para reservar: Toque la lotería 90 días antes: reserve en segundos

→ Reservas que no existen

2. Vast – El Skyline Steakhouse del centro (Oklahoma Magazine #1 2025)

Ubicación: 333 W Sheridan Ave, piso 49, Devon Tower (servicio de valet $12).

2025 Oklahoma Magazine #1: filetes con vistas desde el piso 49. 2026: Nueva ampliación de la azotea.

Firma: Chuletón añejado en seco ($85) Gasto promedio: $160–$280 por persona

→ Vasto

3. Clark Crew BBQ: el rey de la barbacoa de competición del noroeste de OKC (Texas Monthly Top 10 2025)

Ubicación: 3500 NW 142nd St, Northwest OKC (valet $10).

Los 10 mejores asadores mensuales de Texas de 2025: la perfección de pechuga de Travis Clark. 2026: Nueva ubicación en el centro.

Firma: Plato de pechuga ($28) Gasto promedio: $90–$140 por persona

→ Barbacoa de Clark Crew

4. Iron Star Urban BBQ: el alma de la barbacoa en el centro

Ubicación: 3700 N Shartel Ave, Centro (valet $10).

Barbacoa con toques de Oklahoma — 2026: Nueva azotea.

Firma: Puntas quemadas ($24) Gasto promedio: $90–$140 por persona

→ Barbacoa urbana Iron Star

5. The Metro Wine Bar & Bistro: el clásico de Nichols Hills

Ubicación: 6418 N Western Ave, Nichols Hills (valet $10).

Carta de vinos de Chris McCabe — 2026: Nuevo patio.

Firma: Filet mignon ($48) Gasto promedio: $120–$190 por persona

→ El Metro Wine Bar & Bistro

6. Frida Southwest – Fuego Mexicano de Paseo

Ubicación: 500 Paseo Dr, Paseo (valet $8).

El Oaxacan de Quinn y Michael Carroll — 2026: Nueva azotea.

Firma: Mole negro ($32) Gasto promedio: $100–$160 por persona

7. Mahogany Prime Steakhouse: un clásico con varias ubicaciones

Ubicación: Múltiple (buque insignia del oeste)

Filetes de primera calidad — 2026: Nueva degustación.

Firma: Chuletón con hueso ($68) Gasto promedio: $140–$220 por persona

8. Cheever's Cafe: la comodidad sureña de Uptown

Ubicación: 2409 N Hudson Ave, Uptown

Bistec de pollo frito — 2026: Nuevo patio.

Firma: Filete de pollo frito ($28) Gasto promedio: $90–$140 por persona

9. Empire Slice House – La pizzería del distrito Plaza

Ubicación: 1808 NW 16th St, Distrito Plaza

Pizza estilo Nueva York – 2026: Nueva azotea.

Especiales de firma: Slice ($8) Gasto promedio: $80–$130 por persona

10. Tucker's Onion Burgers: una leyenda de las hamburguesas con múltiples ubicaciones

Ubicación: Múltiple (buque insignia de Midtown)

Hamburguesas de cebolla desde 2009 — 2026: Nueva ubicación.

Firma: Hamburguesa de cebolla ($12) Gasto promedio: $70–$110 por persona

Tabla comparativa de restaurantes de Oklahoma City para 2026

Clasificación y restaurante Barrio Cocina Gasto promedio por persona 2026 Destacado 1. NonesuchMidtown Menú degustación $300–$450 Ganador destacado 2. VastDowntown Steakhouse $160–$280 Bar en la azotea 3. Clark Crew BBQ NorthwestBBQ $90–$140 Top 10 mensual de Texas 4. Iron Star BBQ DowntownBBQ $90–$140 Azotea 5. The Metro Nichols Hills Americano $120–$190 Patio

Cómo reservar las mejores mesas de Oklahoma City en 2026

• Nonesuch → Lotería Tock a 90 días
• Vasto → Resy 60 días a las 10 a. m. CT
• Clark Crew → Solo sin cita previa
• Iron Star → OpenTable 30 días

¿Estás listo para cenar como un experto de la vanguardia moderna en 2026?

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Buen provecho, estilo Modern Frontier.

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